Uwe Baykowski ist Gutachter und Bootssachverständiger, spezialisiert auf hölzerne Sportboote und klassische Yachten und als solcher der Szene um die klassischen Yachten eng verbunden. Seit 1987 ist er als Berater, Baubetreuer und gefragter Sachverständiger für Versicherungen, Gerichte und Privatpersonen weltweit tätig.